بافت


بافت

دستور تهیه سوپ جوجه و ذرت با شیر

دستور تهیه سوپ جوجه و ذرت با شیر

fo3957

 

طرز تهیه:
• آب جوجه و جوجه و ذرت را در ظرف ریخته و در آن را بسته و با درجه حرارت بالا گرم می کنیم تا جوش بیاید و سپس شعله را کم می کنیم. بعد از ۱۲ دقیقه یا وقتی که جوجه دیگر صورتی نبودند جوجه ها و ذرت را خارج کرده و تکه تکه می کنیم.

• فلفل دلمه ای ها را به آب جوجه اضافه می کنیم. شیر و سیب زمینی ها را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم و به آب جوجه اضافه می کنیم. جوجه ها را با چنگال تکه تکه می کنیم و انها را به آب جوجه بر می گردانیم.

• ذرت ها را از وسط از چوب ان نصف می کنیم و آن ها را نیز به ظرف روی اجاق بر می گردانیم. نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

• روی سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر را می توانیم با فلفل دلمه ای و فلفل قرمز باقی مانده تزئین می کنیم. غذا آماده سرو است.

مواد لازم:
• سینه جوجه پوست کنده، بدون استخوان یا ران مرغ ۳۵۰ گرم
• ذرت شیری ۴ عدد
• آب جوجه کم نمک مقداری
• فلفل دلمه ای تکه شده ۱ عدد
• شیر یک فنجان
• سیب زمینی تکه شده ۱/۴ و ۱ فنجان
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
• فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه) به میزان لازم

اشتراک گذاری مطلب

بافت

تمامی حقوق برای مجله اینترنتی ناز بهار محفوظ است | Copyright Nazbahar.Com© 2013 - 2016
تلگرام