روش تهیه “مک اند چیز دودی” خوشمزه

روش تهیه “مک اند چیز دودی” خوشمزه

tnb7x4irhr38fkzd4m

طرز تهیه:

• در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه مک اند چیز دودی آشنا میکنیم.

• فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک ظرف کسرول ۳ لیتری را چرب کرده کناری بگذارید.

• تابه ای متوسط را روی حرارت متوسط گذاشته ۴ ق غ کره را اضافه کرده ذوب کنید و آرد را اضافه کرده حدود ۱ دقیقه تفت داده مدام هم بزنید. شیر را یک باره اضافه کرده هم بزنید یکدست شود و ۳ دقیقه دیگر روی حرارت هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود.

• یک فنجان از پنیر را کنار بگذارید و مابقی آن را در چند مرحله به شیر اضافه کرده و هم بزنید ذوب شود . فلفل ، نمک و سس تند را اضافه کنید سپس خامه را مخلوط نمایید.

• پاستای پخته شده را به سس پنیر اضافه کرده مخلوط کنید و به ظف کسرول منتقل نمایید.

• یک قاشق باقیمانده کره را ذوب ک نید و با کراکر خرد شده مخلوط کرده سپس ۱ فنجان پنیر را هم با کراکر مخلوط نمایید و روی پاستا بپاشید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر بگذارید تا بجوشدو رویش قهوه ای شود . ۵ دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس سرو نمایید.

مواد لازم: ( برای ۶ – ۸ )

کره

• ۵ ق غ آرد

• یک چهارم فنجانشیر

• ۲ فنجان پنیر گودای دودی

• ۴۵۰ گرم فلفل سیاه

• نصف ق چنمک

• نصف ق چ سس تند

• ۱ ق چ خامه کم چرب

• ۱ و نیم فنجانپاستا

• ۴۵۰ گرم پخته شده کراکر خرد شده یا نان خرد شده با ادویه دلخواه

• ۱ فنجان

اشتراک گذاری مطلب

کلیه حقوق برای مجله اینترنتی ناز بهار محفوظ است All Rights Reserved - © 2013 - 2017