طرز تهیه دسر توت فرنگی و کوبلر ریواس

طرز تهیه دسر توت فرنگی و کوبلر ریواس

fo3097

طرز تهیه:
شکر و دارچین و نشاسته و ریواس و توت فرنگی و لیمو را مخلوط میکنیم. ۵ دقیقه بماند بعد روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا به جوش بیاید و کمی نرم شود.

در این فاصله آرد و بیکینگ پودر و نمک و شکر و کره را مخلوط می کنیم و هم می زنیم. شیر و تخم مرغ را با هم می زنیم به خمیر اضافه می کنیم. اگر خمیر سفت شد کمی شیر اضافه می کنیم.

مخلوط ریواس و توت فرنگی را در ظرف گودی می ریزیم و خمیر را با قاشق تکه تکه روی آن می ریزیم. حدود نیم ساعت در فر با درجه ۴۰۰ می گذاریم تا روی آن برشته شود سپس با خامه سرو می کنید.

 

مواد لازم:

ریواس خردشده ۴ فنجان
توت فرنگی خرد شده ۲ فنجان
شکر ۱/۲ فنجان
نشاسته ۲ ق غ
دارچین ۱/۴ ق چ
آبلیمو (اختیاری) ۱ ق غ
پوست لیمو رنده شده (اختیاری) ۱ قاشق چایی خوری

 

مواد لایه رویی:

آرد ۱ و نیم فنجان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ و نیم قاشق چایی خوری
نمک ۱/۲ قاشق چایی خوری
کره خرد شده ۵۰ گرم
شیر ربع فنجان
تخم مرغ ۱ عدد

اشتراک گذاری مطلب

کلیه حقوق برای مجله اینترنتی ناز بهار محفوظ است All Rights Reserved - © 2013 - 2017