انواع دسر

طرز تهیه بستنی یخی با میوه خوشمزه

طرز تهیه بستنی یخی با میوه خوشمزه

طرز تهیه بستنی یخی با میوه خوشمزه طرز تهیه: • تکه های میوه را خرد کرده و درون قالب بستنی بریزید. • برای مایع هم می توانید از شربت های میوه ای و یا نوشابه استفاده کنید. ادامه مطلب

ادامه مطلب

روش تهیه ژله ۷ لایه خوش طعم

روش تهیه ژله ۷ لایه خوش طعم

روش تهیه ژله ۷ لایه خوش طعم   طرز تهیه: • برای لایه اول، سه چهارم پیمانه آب را در یک ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید به طور کامل بجوشد. سپس یک بسته پودر ژله آلبالو را در آب حل کنید. بعد از حل شدن، از روی حرارت بردارید و سه چهارم پیمانه آب سرد را به آن بیفزایید. به هم بزنید و در یک ظرف مناسب بریزید . به مدت ۴۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. • برای لایه دوم، یک دوم پیمانه آب را بجوشانید. ژله توت فرنگی را در آن حل کنید و سپس یک دوم پیمانه ...

ادامه مطلب

دستور تهیه کردن برنجک در منزل

دستور تهیه کردن برنجک در منزل

دستور تهیه کردن برنجک در منزل   طرز تهیه: • ابتدا برنج ها را بشویید و در کاسه ای بریزید. سپس یک لیوان شیر به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۴ ساعت در شیر خوب خیس بخورد پس از گذشت این مدت آن را در سبدی آبکشی کنید تا شیر اضافی آن خارج شود. • داخل یک تابه گود یک قاشق روغن بریزید و برنج خیس خورده در شیر را در روغن تفت دهید. پس از اینکه مدتی تفت داده شد آب نمک را آماده کنید و داخل برنج بریزید و به حرارت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخ...

ادامه مطلب

دستور تهیه چیز کیک لیمویی یخچالی با کیوی

دستور تهیه چیز کیک لیمویی یخچالی با کیوی

دستور تهیه چیز کیک لیمویی یخچالی با کیوی طرز تهیه: • دو بسته بیسکویت پتی بور و ۷۵ گرم کره میکس کنید و توی قالب کمربندی پرس کنید و اطراف آن برش نازک کیوی بچینید و به مدت یک ربع در یخچال استراحت دهید. • پودر ژله آلوورا یا لیمو را در نیم لیوان آب گرم حل کرده.همه مواد فوق را میکس کرده و بر روی لایه بیسکویتی بریزید و حدود ۲-۳ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد. • لایه پنیر را روی کیک بریزید. وقتی کامل خودش را گرفت ؛ لایه ژله آلوورا را بعد از خن...

ادامه مطلب

طرز حاضر کردن هوموس لبو

طرز حاضر کردن هوموس لبو

طرز حاضر کردن هوموس لبو   طرز تهیه: • لبو، نخود، سیر، ارده و آب لیمو را درون یک مخلوط کن قرار دهید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که یک ترکیب نسبتا یکدست بدست آورید. در حالیکه موتور دستگاه روشن است روغن را اضافه کنید تا زمانی که ترکیب شما غلیظ و نرم باشد. به دلخواه خود به این ترکیب ادویه بزنید و سپس همراه با نان داغ و ترب آن را سرو کنید. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه بدون شکر   طرز تهیه: • قالب گرد ۲۰ سانتیمتری را با کمی کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید. • آرد، بکینگ پودر و پودر ادویه مخلوط را داخل کاسه ای الک نمایید. • کره را به این مواد خشک اضافه نموده و با نوک انگشت مالش دهید تا شبیه به خرده نان شود. • زردآلو، خرما، گیلاس شیرین، کشمش را با شیر، تخم مرغ زده شده، پوست رنده شده ی لیمو و آب لیمو مخلوط نمایید. • عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه نموده...

ادامه مطلب

دستور تهیه معجونی مخصوص درمان سوزش معده

دستور تهیه معجونی مخصوص درمان سوزش معده

دستور تهیهمعجونی مخصوص درمان سوزش معده برای درست کردن این معجون تنها به زردچوبه، زنجبیل، شیرنارگیل، عسل و فلفل سیاه نیاز دارید. این نوشیدنی، گوارش را بهتر کرده و علائم ناشی از ریفلاکس را کاهش می دهد به گزارش ناز بهار به نقل از تبیان،احتمالاً با میل به خوردن یک چیز خوشمزه قبل از رفتن به رختخواب آشنا هستید و احتمالاً این را هم تجربه کرده اید که متعاقب این خوردن های آخر شبی، سوزش سردل ناشی از عدم گوارش و ریفلاکس نمی گذارد خواب راحتی داشت...

ادامه مطلب

روش جدید تهیه برگ زردآلو (قیسی)

روش جدید تهیه برگ زردآلو (قیسی)

روش جدید تهیه برگ زردآلو (قیسی) طرز تهیه: • خیلی آسان هستش فقط لازم است چند روز کاملا هوشیار باشید که خوب خشک بشود و برای شبهای زمستان • بهترین خوراکی هست.در ابتدا زردآلو را از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج کنید. ادامه مطلب

ادامه مطلب

روش کامل تهیه دسر تمشک

روش کامل تهیه دسر تمشک

روش کامل تهیه دسر تمشک   طرز تهیه: • تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند. سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید. • یک قاشق غذاخوری از خامه کم چرب را جهت تزیین نگه دارید. • اسانس وانیل و باقی مانده خامه کم چرب را داخل کاسه بریزید. مخلوط تمشک را هم به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید. • سفیده تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ای جداگانه بری...

ادامه مطلب

روش تهیه شربت آلبالو مخصوص تابستان

روش تهیه شربت آلبالو مخصوص تابستان

روش تهیه شربت آلبالو مخصوص تابستان   طرز تهیه : • آلبالو ها را شسته و پاک کنید. بهتر است هسته های آلبالو را هم جدا کنید برای جدا کردن هسته ها هم می توانید از دستگاه هسته گیر آلبالو استفاده کنید و هم با دو انگشت شصت و سبابه به سمت سوراخ (محل اتصال دم به آلبالو) آن به هسته فشار وارد کنید، به راحتی هسته از آن جدا می شود. آلبالوهای هسته گرفته را بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت در شکر بخوابانید و در یخچال نگهداری کنید، بهتر است از ظرف یا قابلمه لعابی ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر توت فرنگی و کوبلر ریواس

طرز تهیه دسر توت فرنگی و کوبلر ریواس

طرز تهیه دسر توت فرنگی و کوبلر ریواس طرز تهیه: شکر و دارچین و نشاسته و ریواس و توت فرنگی و لیمو را مخلوط میکنیم. ۵ دقیقه بماند بعد روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا به جوش بیاید و کمی نرم شود. ادامه مطلب

ادامه مطلب

روش تهیه دسر خوشمزه موس شکلاتی

روش تهیه دسر خوشمزه موس شکلاتی

روش تهیه دسر خوشمزه موس شکلاتی   طرز تهیه : ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند. بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم . سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب