شیرینی و کیک

طرز تهیه شیرینی هویج موزاییکی

طرز تهیه شیرینی هویج موزاییکی

طرز تهیه شیرینی هویج موزاییکی طرز تهیه: • هویج ها را می شوییم و پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و در تابه همراه با شکر روی حرارت می گذاریم. • روی حرارت ملایم هم می زنیم تا هویج نرم شود و تمام شکر به خوردش برود ( اگر لازم شد ) خیلی کم آب اضافه می کنیم. • هویج را در ظرفی می ریزیم و کره را داخل تابه روی حرارت آب می کنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود. • بیسکویت ها را به تکه های نسبتا” درشت خرد می کنیم و با هویج پخته و وانیل و گردو و کره آب شده مخل...

ادامه مطلب

طرز پخت کیک اسمارتیز شکلاتی

طرز پخت کیک اسمارتیز شکلاتی

طرز پخت کیک اسمارتیز شکلاتی   طرز تهیه: • در یک کاسه بزرگ آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم خوب مخلوط کرده، کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر کره و شکر را خوب با هم مخلوط کنید، طوری که شکر کاملا حل شود. از همزن برقی هم می‌توانید استفاده کنید. حالا تخم‌مرغ، زرده تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده، مواد را خوب با هم مخلوط کنید. در انتها مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. • حالا اسمارتیز و شکلات چیپسی را به مواد...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان خوشمزه پیچ ارده با گردو

طرز تهیه نان خوشمزه پیچ ارده با گردو

طرز تهیه نان خوشمزه پیچ ارده با گردو طرز تهیه: • خمیررو ب سه قسمت تقسیم میکنیم وتا جاى امکان بازش میکنیم • موادمیانى؛کره آب شده ، ارده وشکررو خوب مخلوط میکنیم • اولین خمیرو باز کرده روش از مواد میانى میمالیم وگردوى خرد شده میریزیم ولایه بعدى رو روش قرارمیدیم ودوباره مواد میانى وگردو، لایه آخررو هم قرارداده وبا وردنه خمیررو باز کرده وبابرس آغشته ب روغن مایع روى خمیررو چرب میکنیم ( اینکاراز خشک شدن نون جلوگیرى میکنه)وبرشهاى ٢ سانتى میزنیم...

ادامه مطلب

طرز پخت کیک فنجانی بدون فر

طرز پخت کیک فنجانی بدون فر

طرز پخت کیک فنجانی بدون فر طرز تهیه : اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را می‌زنیم. بعد شیر و روغن را می‌افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. فنجان‌های کیک را کمی چرب می‌کنیم. مواد را تا نصف فنجان می‌ریزیم. قابلمه را تا نصف آب کرده فنجان هارا در آن می‌چینیم و روی گاز می‌گذاریم.   آب که جوش آمد در قابلمه را به مدت پانزده دقیقه دمکنی می‌گذاریم. بسپس قابلمه را از روی گاز برمی‌داریم و تا ١٠دقیقه در آن را باز ...

ادامه مطلب

آموزش کامل تهیه نان برنجی

آموزش کامل تهیه نان برنجی

آموزش کامل تهیه نان برنجی این شیرینی محلی، سوغات کرمانشاه است. در تهیه انواع این شیرینی، معمولا از آرد برنج، پودر قند یا شکر، روغن جامد به خصوص روغن کرمانشاهی، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می‌شود. می توان آن را به صورت ساده یا زعفرانی تهیه کرد. شیرینی و سوغاتی های کرمانشاه زبانزد خاص و عام هستند این شیرینی با آردبرنج تهیه می شود که بسیار معروف است می تواند عصرانه ای لذیذ برای میهمانانتان باشد. ادامه مطلب ...

ادامه مطلب

طرز درست کردن کیک لامینگتون

طرز درست کردن کیک لامینگتون

طرز درست کردن کیک لامینگتون طرز درست کردن کیک لامینگتون کیک لامینگتون یک کیک استرالیایی و خوشمزه می باشد که برای مهمانی های خودمانی و دورهمی ها می توانید با دوستانتان میل کنید.   مواد لازم :   کره نرم شده      ۱۹۰ گرم شکر                  ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم وانیل                  ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ             ۳ عدد آرد                      ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرم شیر                   ۱ فنجان یا ۲۵۰ml شکلات تلخ     ...

ادامه مطلب

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برای تان به ارمغان می‎آورند.   مدت زمان نگه‎داری در فریزر: تا ۳ ماه مناسب برای : ۱۸ نفر مقدار برای هر نفر : ۱ تکه گرانول شکلاتی مقدار به دست آمده : ۱۸ تکه گرانول شکلاتی مدت زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه مدت پخت مرحله اول :۱۰ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد مدت پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی اسلایسی

طرز تهیه شیرینی اسلایسی

طرز تهیه شیرینی اسلایسی طرز تهیه شیرینی اسلایسی مواد لازم لایه زیرین : کره ۳۰ گرم شیر عسلی یک قوطی بیسکوئیت پتی بور یک بسته ۲۰۰ گرمی خلال پسته ۱۵۰ گرم یا یک پیمانه کشمش ۳۵ گرم یا یک چهارم پیمانه مواد لازم برای قسمت بالایی: کره ۳۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ گرم شیر ۱۲۵ میلی لیتر یا یک دوم پیمانهطرز تهیه : ابتدا داخل یک قالب  ۲۰*۲۵ سانتی رو کاملا با کاغذ روغنی  بپوشونید خوب آن را چرب کرده باشید .به طوری که لبه های کاغذ کاملا ازاد باشه و از ...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی هلندی

طرز تهیه شیرینی هلندی

 طرز تهیه شیرینی هلندی طرز تهیه شیرینی هلندی مواد لازم: آرد                                 ۲۵۰ گرم پودر شکر                        ۱۰۰ گرم مارگارین                         ۱۲۵ گرم شیر تازه                        ۲۷۵ گرم بیکینگ پودر                   ۲۰ گرم وانیل                            نصف قاشق چای خوری   طرز تهیه : آرد و مارگارین را در میکسر مخلوط می کنیم تا کاملاً نرم و سفید شود. در ظرفی دیگر بقیه ی مواد را با کمک هم زن، با هم مخلوط کرده تا ما...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه

طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه

طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه طرز تهیه شیرینی شکری خوشمزه مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری خوشمزه: روغن شیرینی پزی  دو سوم پیمانه  کره  دو سوم پیمانه  شکر  یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین  تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روش تهیه شیرینی شکری خوشمزه : دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید. کره، روغن و شکر ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم طرز تهیه کیک شکلاتی گرم آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه   مواد لازم : برای ۸ نفر مارشمالو                  ۱/۲ فنجان نمک                         ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل                         ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ             ۱ عدد تخم مرغ                    ۴ عدد (بزرگ) شکلات (خرد شده)     ۲۸۵ گرم شکر                          ۱۱۵ گرم کره                            ۸ قا...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی تارت میوه و گردو

طرز تهیه شیرینی تارت میوه و گردو

طرز تهیه شیرینی تارت میوه و گردو طرز تهیه شیرینی تارت میوه و گردو مواد لازم برای ۱۰-۸ نفر: مواد خمیر: تخم‌مرغ: یک عدد کره که به دمای اتاق رسیده: ۲۰۰ گرم وانیل: ۲ قاشق مرباخوری نمک: خیلی کم آرد: ۲ و نیم لیوان مواد داخل خمیر: شکر: یک و نیم فنجان چایخوری گردو خرد شده: یک لیوان تخم‌مرغ: ۲ عدد شیر: ۲ قاشق سوپخوری برای روی آن: توت‌فرنگی، زردآلود و تمشک: به مقدار لازم ژله تارت: یک پاکت   طرز تهیه: ۱- برای تهیه خمیر، کره، وانیل، نمک و آرد را در ظرف ...

ادامه مطلب