نوروز امســـــــال

چشم ها خیره به دستان شماست، با ساعت مچی هابلوت Hublot

قیمت: 79000تومان

با تخفیف فقط 49000 تومان

طرز تهیه و روش پخت آش انار

طرز تهیه و روش پخت آش انار

طرز تهیه و روش پخت آش انار

طرز تهیه و روش پخت آش انار

طرز تهیه و روش پخت آش انار مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان

 

مواد لازم برای تهیه آش انار:

برنج ۲۵۰ گرم
لپه ۱۵۰ گرم
پیاز ۳ عدد
چغندر نیم کیلو
نعنا ۲۵۰ گرم (سبزی خشک نشده)
نعنا ۱ قاشق سوپخوری (خشک)
رب انار ۱۰۰ گرم
روغن ۱۰۰ گرم
زردچوبه ۲ قاشق مرباخوری
آب ۸ پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه آش انار:

۱٫ ابتدا لپه را بشویید و آن را به همراه ۸ پپیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و پس از آن اجازه دهید با حرارت ملایم خوب بپزد.

۲٫ چغندرها را پس از شستن و پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل ظرفی آبپز کنید.

۳٫ در ظرفی پیازها را کمی درشت تر از حد معمول خرد کنید و با روغن خوب سرخ کنید

و نیمی از آن را بردارید و به بقیه آن رب نار و زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس برنج و نعنا و فلفل را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید و آن را به لپه نیم پز اضافه کنید.

پس از مدتی که آش تقریبا پخته شد چغندر ها را از آبکش رد کنید و آنها را به آش اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بجوشند .سپس آنها را برای سرو آماده کنید.

نکات:

۱) میتوانید در این آش به جای آب ،آب انار بریزید تا خوشمزه تر شود.

۲) سعی کنید از رب انار خانگی استفاده کنید تا آش شما خوشمزه تر شود اگر رب انار ندارید حدود ۱ کیلو انار را دان کرده و داخل مخلوط کن بریزید و سپس از صافی رد کنید و اجازه دهید روی حرارت بجوشد و بعد از آنکه تقریبا مواد شما یک سوم حالت اول شد مواد آش را درون آن ریخته و آش را با آب انار آماده کنید.

۳) اگر دوست دارید به آش سرکه اضافه کنید و اگر طعم شیرین را بیشتر میپسندید هنگام پختن چغندرها به آن کمی شکر بزنید.

اشتراک گذاری مطلب

شکم بند لاغری میس بلت

فروش به مدت محدود

35,000 تومان

فقط 29000 تومان

تمامی حقوق برای مجله اینترنتی ناز بهار محفوظ است | Copyright Nazbahar.Com© 2013 - 2017
تلگرام