بافت


بافت

آموزش درست کردن کتلت مرغ

آموزش درست کردن کتلت مرغ

آموزش درست کردن کتلت مرغ

آموزش درست کردن کتلت مرغ

انواع کتلت مى تواند براى میز شام شما وعده اى ساده و خوشمزه باشد. براى استفاده بیشتر از گوشت سفید ما کتلت مرغ را به شما پیشنهاد مى کنیم :

مواد لازم :
یک عدد سینه مرغ متوسط

دو عدد پیاز متوسط

سه عدد سیب زمینی متوسط

سه عدد  تخم مرغ

یک دوم قاشق چایخوری  زعفران ساییده

یک فنجان پودر سوخاری

نمک و فلفل به مقدار دلخواه

 طرز تهیه :
سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می‌پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی‌ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می‌کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می‌کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می‌دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می‌دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم و آنها را در دیس می‌چینیم.

اشتراک گذاری مطلب

بافت

تمامی حقوق برای مجله اینترنتی ناز بهار محفوظ است | Copyright Nazbahar.Com© 2013 - 2017
تلگرام